x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Verduras Rebozadas con Aderezo de Habanero

20 mins
7 mins
Baja
16
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta botana se convertirá en tu favorita pues además de saludable, es muy fácil de preparar. Disfruta de esta combinación de vegetales rebozados acompañado de un dip de habanero.

Ingredientes

20 porciones
  • 1 1/2 tazas de Harina De Arroz Tres Estrellas®, para el rebozado
  • 1 huevo, para el rebozado
  • 1 1/2 tazas de agua mineral, para el rebozado
  • 1 cucharada de ajo en polvo, para el rebozado
  • 1 cucharada de paprika, en polvo, para el rebozado
  • al gusto de sal, para el rebozado
  • al gusto de pimienta, para el rebozado
  • 1 taza de calabaza, cortada en rodajas
  • 1 taza de coliflor, en floretes pequeños
  • 1 taza de brócoli, en floretes pequeños
  • 2 chiles habaneros, asado, para el aderezo de habanero
  • 1 taza de jocoque, para el aderezo de habanero
  • 1/2 tazas de yogur natural, sin azúcar, para el aderezo de habanero
  • suficiente de cebollín, finamente picado

Preparación

Para el rebozado, en un bowl mezcla la Harina de arroz Tres estrellas® con el huevo, el agua mineral, el ajo en polvo, la paprika y sazona con sal y pimienta. Sumerge los vegetales en el rebozado hasta cubrir por completo.
En una ollita a fuego medio, calienta el aceite y fríe los vegetales por 7 minutos. Coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Para el dip de habanero, licúa por 3 minutos el chile con el jocoque, el yogurt natural, y sazona con sal y pimienta. Reserva.
Coloca los vegetales en un plato extendido con el dip de habanero al centro y decora con cebollín.

PRESENTACIÓN

En un platón, acompañado de dip de habanero.

TIPS

La harina de arroz absorbe menos cantidad de aceite, además de otorgarle una consistencia crujiente.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD