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Aguacate relleno de verduras

Tania Rosales

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Tania Rosales

Aguacate Relleno de Verduras

Name: Aguacate Relleno de Verduras
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 piezas de zanahoria peladas y ralladas; 1 pieza de betabel pelado y rallado; 1 taza de jícama rallada; 1 pieza de calabaza rallada; 1 taza de crema; 7 cucharadas de mayonesa; 1 pieza de limón sólo el jugo; 3 cucharadas de aceite de oliva; al gusto de sal y pimienta; 4 piezas de aguacate partidos a la mitad y sin hueso