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Manuel Alvarez
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Receta de Berenjenas Fritas
Receta

Berenjenas Fritas

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Una deliciosa guarnición para todas tus comidas, prueba estas berenjenas fritas y disfruta de su sabor. Le encantarán a todos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 berenjenas, cortada en rebanadas
  • aceites de oliva
  • sal, y pimienta al gusto
  • 1 pizca de cilantro fresco, picado
  • hojuelas de chile

Preparación

En un sartén de parrilla agregar aceite y dejar que se caliente.
Lavar y rebanar las berenjenas, salpimentar, agregar el limón y las hojuelas de chile.
Poner las berenjenas en el sartén con aceite y freír.
En un plato con papel de cocina poner las berenjenas conforme estén listas para quitar el exceso de grasa.
Servir en un plato y espolvorear con el cilantro.

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