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Ratatouille

60 minutos
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El ratatouille es una receta típica francesa, es ideal para vegetarianos como plato fuerte pero también lo puedes servir como guarnición.
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Ratatouille
El ratatouille es una receta típica francesa, es ideal para vegetarianos como plato fuerte pero también lo puedes servir como guarnición.

Ingredientes

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  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla cortada en medias lunas
  • 3 jitomates sin piel y cortados en cuadritos
  • 2 calabazas cortadas en rodajas
  • 2 pimientos rojos cortados en rodajas
  • 1 berenjena cortada en rodajas
  • hierbas de olor
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • aceites de oliva
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Ratatouille

Preparación

Poner aceite en un sartén, luego echar la berenjena, los pimientos, la calabaza, sal y pimienta.
Agregar ajo, cebolla y hierbas de olor.
Dejar hasta que estén cocidas las verduras.
María Fernanda

María Fernanda Hernandez


TIPS

"El ratatouille es una receta típica francesa, es ideal para vegetarianos como plato fuerte pero también lo puedes servir como guarnición."

PRESENTACIÓN

"Puedes espolvorear perejil picado. "

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Calificaciones (10)
Martha Lydia Lanata
2017-11-23T20:55:52.00-06
Me gusta voy a hacerla.
Rosy Gonzalez-Ayala
2017-11-21T00:16:06.00-06
hoy la cocine y esta deliciosa!
Berenice Juárez
2017-09-18T19:47:29.00-06
Me gusto mucho!!
Becky Marin Cabrera
2017-08-12T13:49:34.00-06
Se ve muy rica pero dice rodajas y se ve todo en cubos
Raul Liard
2017-07-22T12:12:23.00-06
Excelente
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ratatouille

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
59.9
kcal
3.0%
59.9 kcal
Carbohidratos
12.9
g
4.3%
12.9 g
Proteínas
2.7
g
5.4%
2.7 g
Lípidos
0.6
g
0.9%
0.6 g
Fibra dietética
4.5
g
9.0%
4.5 g
Azúcares
7.5
g
8.3%
7.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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