El ratatouille es una receta típica francesa, es ideal para vegetarianos como plato fuerte pero también lo puedes servir como guarnición.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Poner aceite en un sartén, luego echar la berenjena, los pimientos, la calabaza, sal y pimienta.
Agregar ajo, cebolla y hierbas de olor.
Dejar hasta que estén cocidas las verduras.
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