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Receta

Brócoli con Arándanos y Nueces

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Una deliciosa guarnición para acompañar un pollo o pescado pero incluso lo puedes poner en la pasta y que deliciosa, ¡prueba esta receta de Brócoli con Arándanos y Nueces!

Ingredientes

2 porciones
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 tazas de vino blanco
  • 750 gramos de brócoli
  • pimientas
  • 100 gramos de arándano
  • 100 gramos de nuez, troceada
  • 1 diente de ajo, picados
  • 1/2 tazas de queso parmesano, rallado

Preparación

Remoja las nueces y los arándanos en agua tibia.
En una olla calienta el aceite, agrega el ajo y deja hasta que se dore un poco. Agrega el brócoli y el vino y deja que reduzca el vino a fuego bajo.
Agrega los arándanos y las nueces escurridos.
Sazona al gusto.
Se agrega queso parmesano al momento de servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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