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Receta

Calabaciitas Rellennas

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Están muy ricas estas deliciosas calabacitas rellenas les recomiendo que las preparen para comerlas un día en familia en el que quieras hacer algo diferente.
Conoce más sobre marlen romero reyes

Ingredientes

12 porciones
  • 12 calabacitas, medianas
  • 1/2 cebollas, finamente picada
  • 4 jitomates, escalfados
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de tofu, picado

Preparación

Cortar la parte superior de la calabacitra y sacar la pulpa picar el resto de los ingredientes y cocinarlos a fuego bajo con el aceite de oliva incluyendo la pulpa de la calabacita.
Incorporar el queso tofu sazonar y reservar rellenar las calabacitas colocarlas en una charola para horno y cocinarlas por 15 mn a 180*C retirar del horno servir en una cama de zanahoria rallada.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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