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Receta de Calabacitas con Champiñón y Queso
Receta

Calabacitas con Champiñón y Queso

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Esta receta de calabacitas con champiñones y queso es muy fácil y rica, no solo se trata de comer carne si no hay que probar de todo.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/2 calabazas, chicas, picadas en rodajas
  • 1/2 champiñones, picados
  • quesos oaxaca
  • 2 ajos, picado
  • 2 bolitas de pimienta negra, machacada

Preparación

Se ponen a freír los ajos con la pimienta, unos 5 minutos después vacías las calabazas.
Freír las calabazas como 15 minutos hasta que éstas cambien de color.
Agregan el champiñón y revuelven después de 10 minutos a que esté bien cocido.
Vacían el queso, tapan la olla y después de que se derritió el queso está listo para servir.

TIPS

Aunque saben esto, puede ir muy bien acompañado con un arroz blanco.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Gabriela Aurora
24/07/2016 23:59:38
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