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Calabacitas con Crema

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Una deliciosa guarnición para acompañar un pollo, pescado o carne son las calabacitas con crema que le dan el complemento perfecto a tu platillo.

Ingredientes

4 porciones
  • aceites de oliva
  • 1/2 cebollas
  • 1 diente de ajo, pequeño
  • 1 jitomate, grande
  • 2 calabacitas
  • sal
  • crema, al gusto

Preparación

Picar ajo, cebolla y jitomate. Cortar las calabazas en cubitos.
En una gotita de aceite, acitronar la cebolla y el ajo, agregar el jitomate y las calabacitas, tapar y cocer a fuego lento por aproximadamente 5 minutos.
Luego agregar la crema. Revolver bien y servir.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Marco Tulio Munguia Balvanera
14/03/2018 16:56:09
Muy fácil y muy ricas.

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