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Receta de Calabacitas Italianas Rellenas
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Calabacitas Italianas Rellenas

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Las calabacitas rellenas para compartir como entrada a la hora de la comida, como platillo fuerte o una botana, son deliciosas y realmente saludables, pruébalas te encantarán.
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Calabacitas Italianas Rellenas
Las calabacitas rellenas para compartir como entrada a la hora de la comida, como platillo fuerte o una botana, son deliciosas y realmente saludables, pruébalas te encantarán.

Ingredientes

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  • 6 calabacitas italiana medianas
  • 250 gramos de jamón de pavo
  • 1/4 de cebolla blanca finamente picada
  • 1 1/2 cucharaditas de caldo de pollo en polvo
  • 1/4 de taza de leche
  • pimientas al gusto
  • 200 gramos de queso panela
  • aceites de oliva
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Calabacitas Italianas Rellenas
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Preparación

Poner en una olla a cocer las calabacitas, partidas a lo largo por mitad.
Una vez que empiecen a ablandarse, con una cuchara pequeña raspar la pulpa de las calabacitas y reservar.
En un sartén colocar un chorrito de aceite de oliva y acitronar la cebolla finamente picada.
Picar la pulpa de las calabacitas y agregar a lo anterior.
Posteriormente, picar el jamón y agregarlo a la sartén, agregando el caldo de pollo en polvo, la pimienta y poco a poco la leche.
Una vez que se han incorporado todos los ingredientes, retirar del fuego.
Rellenar en un refractario, las calabacitas y rellenarlas con la mezcla ya preparada, rallar un poco de queso panela.

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Calificaciones (3)
Luis antonio García Molina
2015-12-13T08:49:26.00-06
A través de iOS Excelente receta, también se puede cambiar el queso panela por parmesano y hornear un poco a que dore
Anónimo
2014-03-17T02:23:07.00-06
Riquisimas Riquisimaaaaa!! Totalmente recomendada y fácil de hacer, GRACIAS =), mas recetas de estas :P
Diahan Bocardo
2014-01-11T08:13:55.00-06
RICA Deliciosa forma de comenzar a pensar en ponernos en forma jejeje.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Calabacitas Italianas Rellenas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
63.7
kcal
3.2%
63.7 kcal
Carbohidratos
3.1
g
1.0%
3.1 g
Proteinas
9.7
g
19%
9.7 g
Lípidos
1.3
g
2.0%
1.3 g
Fibra dietética
0.7
g
1.4%
0.7 g
Azúcares
1.1
g
1.2%
1.1 g
Colesterol
14.6
mg
4.9%
14.6 mg
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