Los calabazas a la mexicana las puedes usar para rellenar una quesadilla o de acompañamiento de tu platillo favorito.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Cortar las calabacitas en cuadritos. Poner a cocer las calabacitas en agua con sal.
Poner en un sartén un chorrito de aceite, agregarla cebolla, una vez acitronada agrega la calabacita y el jitomate.
Al final agrega sal.
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