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Receta

Calabazas a la Mexicana

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Los calabazas a la mexicana las puedes usar para rellenar una quesadilla o de acompañamiento de tu platillo favorito.

Ingredientes

6 porciones
  • 4 calabacitas
  • 2 cajitas de jitomate, cortados en cubos
  • 1/2 cebollas, picada
  • sal, al gusto
  • aceites

Preparación

Cortar las calabacitas en cuadritos. Poner a cocer las calabacitas en agua con sal.
Poner en un sartén un chorrito de aceite, agregarla cebolla, una vez acitronada agrega la calabacita y el jitomate.
Al final agrega sal.

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