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Ensalada de Listones de Calabacitas
30 minutos
Baja
4 porciones
13
Esta ensalada de listones de calabacitas se preparan con un pelador de verduras y con un aderezo de almendras con parmesano. Es una gran receta para vegetarianos muy nutritiva. Saludable y ligera.
Ingredientes
Preparación
PREPARE EL PESTO: Procese las almendras, parmesano, ajo y pepperoncino en un procesador de alimentos, agregue el jugo de limón, sal y aceite de oliva hasta que este bien mezclado.
CORTE LAS CALABACITAS: Con un pelador de verduras, corte tiras de todas las calabacitas asegurando de mantener la parte de la cascara para que se vean bonitas.
Revuelva las calabacitas con el pesto preparado y sirva inmediatamente.
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¿Cocinaste esta receta? |
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
817
kcal
41%
Carbohidratos
28.6
g
9.5%
Proteínas
31.4
g
63%
Lípidos
70.0
g
108%
Fibra dietética
14.2
g
28%
Azúcares
4.2
g
4.6%
Colesterol
11.0
mg
3.7%
Califica esta Receta.
Calificaciones (13)
pandicornio 0305
2018-03-25T15:17:59.00-06
Se puede cambiar el queso parmesano por queso panela?
Tania Odete
2016-01-12T06:35:43.00-06
A través de Android
Muy fácil y rico!!!
Pamela Barbara Cepeda
2015-12-08T13:06:48.00-06
A través de Android
Natural, fresco y muy sano además de delicioso y nutritivo
Laura Fernandez
2015-09-26T20:05:31.00-06
A través de iOS
Delicioso
Anónimo
2015-06-04T05:11:10.00-06
chido
Genial
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