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Valeria Arriola

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Receta

Quiche de Calabaza

10 mins
30 mins
Baja
8
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Una receta que es muy fácil, saludable y muy rica. El quiche de calabaza es una preparación perfecta para la cena, dado que es un platillo completo, producto de la mezcla de huevo con calabazas, cebolla, crema y queso. Ideal para acostumbrar a que las personas que no comen verduras comiencen a consumirlas. ¡Pruébala!
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Ingredientes

4 porciones
  • 5 calabacitas
  • 1 cebolla verde, picada
  • 7 huevos
  • 1 cucharada de ajo en trozo Mccormick®
  • 1 taza de queso doble crema
  • 1/2 tazas de crema para batir
  • 1/2 tazas de queso parmesano

Preparación

Ralla las calabacitas, colócales un poco de sal para ayudar a quitarles agua. Exprímelas con ayuda de un trapo.
Colócalas en un tazón y mézclalas con los huevos, el queso, el ajo en polvo, la cebolla y la crema. Salpimienta.
Vierte la mezcla en un recipiente para horno. Esparce encima el queso parmesano y hornea por 30 minutos a 180oC.

PRESENTACIÓN

Presenta en cada plato una generosa rebanada acompañada de una deliciosa ensalada de hojas verdes.

TIPS

Un buen vino o un agua de tu sabor favorito son el complemento ideal.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
149
kcal
7.45%
Carbohidrato, por diferencia
3.2
g
1.07%
Proteína
6.5
g
13%
Lípido total (grasa)
12.4
g
19.08%
100
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Proporcionado por USDA
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