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Valeria Arriola

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Receta

Quiche de Calabaza

40 minutos
Baja
4 porciones
1
Una receta que es muy fácil, saludable y muy rica. El quiche de calabaza es una preparación perfecta para la cena, dado que es un platillo completo, producto de la mezcla de huevo con calabazas, cebolla, crema y queso. Ideal para acostumbrar a que las personas que no comen verduras comiencen a consumirlas. ¡Pruébala!

Ingredientes

  • 5 piezas de calabacita
  • 1 pieza de cebolla verde picada
  • 7 piezas de huevo
  • 1 cucharada de ajo en trozo McCormick®
  • 1 taza de queso doble crema
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 1/2 taza de queso parmesano

    Preparación

    Ralla las calabacitas, colócales un poco de sal para ayudar a quitarles agua. Exprímelas con ayuda de un trapo.
    Colócalas en un tazón y mézclalas con los huevos, el queso, el ajo en polvo, la cebolla y la crema. Salpimienta.
    Vierte la mezcla en un recipiente para horno. Esparce encima el queso parmesano y hornea por 30 minutos a 180oC.

    PRESENTACIÓN

    Presenta en cada plato una generosa rebanada acompañada de una deliciosa ensalada de hojas verdes.

    TIPS

    Un buen vino o un agua de tu sabor favorito son el complemento ideal.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    405
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    10.6
    g
    3.5%
    Proteínas
    23.0
    g
    46%
    Lípidos
    32.2
    g
    50%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.7%
    Azúcares
    5.0
    g
    5.5%
    Colesterol
    108
    mg
    36%
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