x
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Ratatouille con Champiñones

1 h
Baja
18
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
El ratatouille es una receta típica francesa, esta vez la prepare con champiñones. Es ideal para vegetarianos como plato fuerte pero también lo puedes servir como guarnición.

Ingredientes

8 porciones
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla cortada en medias lunas
  • 3 jitomates sin piel y cortados en cuadritos
  • 2 calabazas cortadas en rodajas
  • 2 pimientos rojos cortados en rodajas
  • 1 berenjena cortada en rodajas
  • hierbas de olor
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • aceites de oliva
  • 200 champiñones cortados en 4

    Preparación

    Poner aceite en un sartén, luego echar la berenjena, los pimientos, la calabaza, los champiñones, sal y pimienta.
    Agregar ajo, cebolla y hierbas de olor.
    Dejar hasta que estén cocidas las verduras.

    PRESENTACIÓN

    Puedes espolvorear perejil picado.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    44.9
    kcal
    2.2%
    Carbohidratos
    9.7
    g
    3.2%
    Proteínas
    2.0
    g
    4.1%
    Lípidos
    0.4
    g
    0.7%
    Fibra dietética
    3.4
    g
    6.7%
    Azúcares
    5.6
    g
    6.3%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS

    Champiñones Rellenos de Jamón

    0 Comentarios

    Lasaña Blanca con Pollo

    3 Comentarios

    Mixiote de Verduras

    1 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD