IngredientesPreparación
Precalienta el horno a 180°C.
Para la salsa, calienta la crema para batir en una ollita y agrega el queso manchego, el queso cheddar, el queso parmesano, el ajo en polvo, sazona con sal y pimienta y cocina por 5 minutos.
Pela el camote y corta en láminas delgadas a lo largo.
Coloca el camote en un refractario agrega la crema de queso y repite el proceso hasta llenar el refractario, termina con una mezcla de quesos.
Hornea por 40 minutos o hasta que el camote esté cocido. Sirve.
Sirve acompañado de una ensalada.
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