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Carlos Lieja

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Lasaña de Camote

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Consiente a tu familia preparando esta deliciosa lasaña de camote con una salsa de quesos que le dan un toque exquisito, es ideal para acompañar tus platillos además de ser muy rendidora. ¡Derrítete con todo el sabor del queso y prepárala!
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 taza de crema para batir
  • 1/4 tazas de queso manchego
  • 1/4 tazas de queso cheddar
  • 1/4 tazas de queso parmesano
  • 1 cucharadita de polvo de ajo
  • al gusto de sal y pimienta
  • 4 camotes amarillos
  • 1 taza de queso, mezcla, para gratinar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Para la salsa, calienta la crema para batir en una ollita y agrega el queso manchego, el queso cheddar, el queso parmesano, el ajo en polvo, sazona con sal y pimienta y cocina por 5 minutos.
Pela el camote y corta en láminas delgadas a lo largo.
Coloca el camote en un refractario agrega la crema de queso y repite el proceso hasta llenar el refractario, termina con una mezcla de quesos.
Hornea por 40 minutos o hasta que el camote esté cocido. Sirve.
Sirve acompañado de una ensalada.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato acompañado de una ensalada verde.

TIPS

Corta las láminas de camote muy delgadas para que se cocinen más rápido en el horno.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Gerardo Robles
30/03/2018 16:57:44
Deliciosa se las recomiendo a los pequeños y grandes le encantará
Eliza Valle
06/11/2017 22:48:27
Esta muy bien la reseta una nueva experiensia.
Hilda Peralta Garcia
06/11/2017 22:23:14
hpg_62@hotmail.com
Alberto Ponce
06/11/2017 14:22:25
Muy delicioso,fácil de preparar, vistoso,me gustó, gracias,saludos desde Ecuador,Sud América.

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