Lasaña de Camote

Name: Lasaña de Camote
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de crema para batir; 1/4 tazas de queso manchego; 1/4 tazas de queso cheddar; 1/4 tazas de queso parmesano; 1 cucharadita de polvo de ajo; al gusto de sal y pimienta; 4 camotes amarillos; 1 taza de queso, mezcla, para gratinar

30 mins

45 mins

Baja

4.5

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Carlos Lieja

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Consiente a tu familia preparando esta deliciosa lasaña de camote con una salsa de quesos que le dan un toque exquisito, es ideal para acompañar tus platillos además de ser muy rendidora. ¡Derrítete con todo el sabor del queso y prepárala!

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Ingredientes

6 porciones

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1 taza de crema para batir
1/4 tazas de queso manchego
1/4 tazas de queso cheddar
1/4 tazas de queso parmesano
1 cucharadita de polvo de ajo
al gusto de sal y pimienta
4 camotes amarillos
1 taza de queso, mezcla, para gratinar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

Para la salsa, calienta la crema para batir en una ollita y agrega el queso manchego, el queso cheddar, el queso parmesano, el ajo en polvo, sazona con sal y pimienta y cocina por 5 minutos.

Pela el camote y corta en láminas delgadas a lo largo.

Coloca el camote en un refractario agrega la crema de queso y repite el proceso hasta llenar el refractario, termina con una mezcla de quesos.

Hornea por 40 minutos o hasta que el camote esté cocido. Sirve.

Sirve acompañado de una ensalada.