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Carlos Lieja

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Lasaña de Camote

30 min
45 min
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Consiente a tu familia preparando esta deliciosa lasaña de camote con una salsa de quesos que le dan un toque exquisito, es ideal para acompañar tus platillos además de ser muy rendidora. ¡Derrítete con todo el sabor del queso y prepárala!
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 taza de crema para batir
  • 1/4 de taza de queso manchego
  • 1/4 de taza de queso cheddar
  • 1/4 de taza de queso parmesano
  • 1 cucharadita de polvo de ajo
  • al gusto de sal y pimienta
  • 4 piezas de camote amarillo
  • 1 taza de queso mezcla, para gratinar

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Para la salsa, calienta la crema para batir en una ollita y agrega el queso manchego, el queso cheddar, el queso parmesano, el ajo en polvo, sazona con sal y pimienta y cocina por 5 minutos.
    Pela el camote y corta en láminas delgadas a lo largo.
    Coloca el camote en un refractario agrega la crema de queso y repite el proceso hasta llenar el refractario, termina con una mezcla de quesos.
    Hornea por 40 minutos o hasta que el camote esté cocido. Sirve.
    Sirve acompañado de una ensalada.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un plato acompañado de una ensalada verde.

    TIPS

    Corta las láminas de camote muy delgadas para que se cocinen más rápido en el horno.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    424
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    2.9
    g
    1.0%
    Proteínas
    19.1
    g
    38%
    Lípidos
    37.6
    g
    58%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    2.2
    g
    2.5%
    Colesterol
    127
    mg
    42%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Gerardo Robles
    30/03/2018 16:57:44
    Deliciosa se las recomiendo a los pequeños y grandes le encantará
    Eliza Valle
    06/11/2017 22:48:27
    Esta muy bien la reseta una nueva experiensia.
    Hilda Peralta Garcia
    06/11/2017 22:23:14
    hpg_62@hotmail.com
    Alberto Ponce
    06/11/2017 14:22:25
    Muy delicioso,fácil de preparar, vistoso,me gustó, gracias,saludos desde Ecuador,Sud América.

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