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Helena Gómez

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Receta de Cebolla Caramelizada
Receta

Cebolla Caramelizada

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Deliciosa cebolla caramelizada, puedes usar esta receta para hacer sopa de verduras, para acompañar con arroz frito, para darle más sabor a tu panini o para lo que quieras.
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Ingredientes

2 porciones
  • 3 cebollas, grandes
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 1/2 cucharadas de azúcar morena
  • 1/4 tazas de vino blanco

Preparación

Cortar la cebolla en rebanadas delgadas.
Derretir la mantequilla en un sartén y agregar la cebolla.
Acitronar la cebolla, agregar el azúcar y cocinar a fuego bajo.
Añadir 1/3 de vino blanco y cocinar hasta que se evapore. Repetir el procedimiento.
Dejar enfriar y utilizarlo para lo que se desee.

PRESENTACIÓN

Puedes guardar la cebolla en un frasco de vidrio y se conservará por 10 días.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Linda Xochith Villegas Celis
14/05/2020 13:11:34
Excelente
Sonia Victoria
11/10/2019 12:06:23
Excelente

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