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Sara Salame

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Receta

Hígado Encebollado

15 mins
Baja
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El hígado encebollado es una receta muy rica y fácil de hacer, prueba esta receta diferente que le encantará a todos tu invitados. Puedes servirla con tortillas para que se hagan tacos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 400 gramos de hígado de res, cortado en trozos medianos
  • 1 cebolla, grande
  • jugos Maggi
  • salsas inglesa
  • aceites, el necesario
  • 2 limones

Preparación

Corta la cebolla en juliana, que no quede muy delgada ni muy gruesa.
Calienta aceite en sartén y fríe la cebolla (suficiente aceite para que cocine la cebolla pero no demasiado, puedes quitar el exceso cuando la cebolla ya esté cocida).
Una vez que la cebolla esté acitronada, cocina los pedazos de hígado dentro del sartén y sazóna con limón, sal, pimienta, jugo maggi y salsa inglesa.
Dejar cocer y servir.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Paola Hernandez
27/02/2019 00:51:14
Me quedo muy rico!!! Sólo falta especificar tiempos en la receta!
Kiara Enriquez
20/05/2018 22:57:54
Me encAnto nunca la había hecho y quedo deliciosa :)

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