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Sara Salame

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Receta

Hígado Encebollado

15 min
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El hígado encebollado es una receta muy rica y fácil de hacer, prueba esta receta diferente que le encantará a todos tu invitados. Puedes servirla con tortillas para que se hagan tacos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 400 gramos de hígado de res cortado en trozos medianos
  • 1 cebolla grande
  • jugos Maggi
  • salsas inglesa
  • aceites el necesario
  • 2 limones

    Preparación

    Corta la cebolla en juliana, que no quede muy delgada ni muy gruesa.
    Calienta aceite en sartén y fríe la cebolla (suficiente aceite para que cocine la cebolla pero no demasiado, puedes quitar el exceso cuando la cebolla ya esté cocida).
    Una vez que la cebolla esté acitronada, cocina los pedazos de hígado dentro del sartén y sazóna con limón, sal, pimienta, jugo maggi y salsa inglesa.
    Dejar cocer y servir.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    222
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    14.5
    g
    4.8%
    Proteínas
    30.1
    g
    60%
    Lípidos
    5.3
    g
    8.1%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.9%
    Azúcares
    2.5
    g
    2.8%
    Colesterol
    396
    mg
    132%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    Paola Hernandez
    27/02/2019 00:51:14
    Me quedo muy rico!!! Sólo falta especificar tiempos en la receta!
    Kiara Enriquez
    20/05/2018 22:57:54
    Me encAnto nunca la había hecho y quedo deliciosa :)

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