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Sara Salame
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Receta

Mermelada de Cebolla

30 minutos
Baja
1 porción
1
Una mermelada ideal para acompañar paninis, tiene un sabor agridulce que no podrás resistir. Pruébala.

Ingredientes

  • 800 gramos de cebolla
  • 1 barra de mantequilla
  • 1/2 taza de miel
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • sal y pimienta

    Preparación

    Cortar las cebollas en juliana finamente.
    Derretir la mantequilla y agregar las cebollas, salpimentar. Dejar que las cebollas se acitronen a fuego bajo.
    Añadir la miel y dejar cocinar hasta que este bien mezclada con la cebolla.
    Agregar el vinagre y revolver bien.
    Retirar del fuego y una vez fría servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    745
    kcal
    37%
    Carbohidratos
    180
    g
    60%
    Proteínas
    8.8
    g
    18%
    Lípidos
    0.8
    g
    1.2%
    Fibra dietética
    13.6
    g
    27%
    Azúcares
    133
    g
    148%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (2)
    Techy Medellín
    2017-08-26T16:20:37.00-06
    Excelente
    Diana Luz Mendoza Gozalez
    2015-08-12T10:53:35.00-06
    -10 nose como la comas pero :p
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