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Anita Sustaita

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Hongos a las Brasas

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Es una botana muy saludable y bastante apetecible que nos ha dado un buen resultado en las carnes asadas,solo es para variarle a las típicas frituras es excelente para un fin de semana.
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Ingredientes

10 porciones
  • 20 champiñones
  • 20 tiras de tocino
  • 210 gramos de queso crema
  • palillos

Preparación

Para rellenar los champiñones primero se limpian quitandoles el tronquo de enmedio.Y se lavan previamente.
Se rellenan con el queso crema.
Se enrolla el tocino ,para cubrir casi por completo el champiñon.
Y se le ponen los palillos para asegurar su firmeza.
Con el carbón encendido,ya cuando esté baja la llama es momento para ponerlos en la parrilla. De preferencia no al centro precisamente sino un poco a las orillas.

PRESENTACIÓN

Se acompaña con un trozo de carne,papa asada y salchicha.

TIPS

De preferencia usar un tocino que suelte un poco mas su grasa para que pegue mejor.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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