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Receta

Tempura de Champiñones

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El tempura es una preparación típica japonesa, prepara unos champiñones con esta preparación y sabrás porque es tan famosa esta receta de Tempura de Champiñones.

Ingredientes

2 porciones
  • 3/4 de taza de cerveza
  • 3/4 de taza de harina
  • sal
  • 200 gramos de champiñon blanco limpios
  • aceites
  • soyas

    Preparación

    En un bowl combinar cerveza, harina y sal, mezclar.
    Poner a calentar el aceite hasta que tenga una temperatura de 375ºF.
    Meter los champiñones en la mezcla.
    Sacar y freír por 3 minutos.
    Transferir el tempura y poner sobre papel absorbente sazonar con sal.
    Servir con salsa de soya.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    372
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    72.2
    g
    24%
    Proteínas
    16.1
    g
    32%
    Lípidos
    2.3
    g
    3.6%
    Fibra dietética
    11.1
    g
    22%
    Azúcares
    1.6
    g
    1.7%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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