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Chayotes Cremosos Rellenos de Jamón

20 minutos
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Prepara esta deliciosa receta de chayotes rellenos de jamón con un toque cremoso y delicioso. Además de ser fáciles de preparar, sólo necesitarás 8 ingredientes para tener una rica guarnición para la comida del diario.
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Chayotes Cremosos Rellenos de Jamón
Prepara esta deliciosa receta de chayotes rellenos de jamón con un toque cremoso y delicioso. Además de ser fáciles de preparar, sólo necesitarás 8 ingredientes para tener una rica guarnición para la comida del diario.

Ingredientes

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  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 2 piezas de chayote sin cáscara y partidos a la mitad
  • 1 taza de jamón cortado en cuadritos
  • 1 taza de crema light reducida en grasa
  • 1 taza de queso manchego rallado, dividido
  • al gusto de sal y pimienta
  • 4 cucharaditas de mantequilla
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Chayotes Cremosos Rellenos de Jamón

Preparación

Precalienta el horno a 200°C.
Calienta a fuego medio una olla con agua y sal, cocina los chayotes durante 15 minutos, cuando estén suaves retira de cocción, enfría y reserva.
Coloca los chayotes en una tabla y con ayuda de una cuchara ahueca el centro del chayote y reserva la pulpa.
En un bowl mezcla el jamón con la pulpa de chayote, la crema, la mitad del queso y sazona con sal y la pimienta. Rellena los chayotes con esta mezcla.
Colócalos en un refractario para horno, agrega el resto del queso rallado y coloca un cubito de mantequilla a cada chayote. Hornea por 10 minutos o hasta que el queso se gratine y la mantequilla se funda.
Sirve caliente.
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TIPS

"Prepara esta deliciosa receta de chayotes rellenos de jamón con un toque cremoso y delicioso. Además de ser fáciles de preparar, sólo necesitarás 8 ingredientes para tener una rica guarnición para la comida del diario."

PRESENTACIÓN

"Sobre un plato extendido acompañado con arroz. "

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Dalia Jimenez
2018-01-16T15:03:45.00-06
Riquísimo
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chayotes Cremosos Rellenos de Jamón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
483
kcal
24%
483 kcal
Carbohidratos
5.2
g
1.7%
5.2 g
Proteínas
24.5
g
49%
24.5 g
Lípidos
38.7
g
60%
38.7 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
3.1
g
3.4%
3.1 g
Colesterol
132
mg
44%
132 mg
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