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Receta de Chayotes Cremosos Rellenos de Jamón
Beatriz Jaqueline

Beatriz Jaqueline Aguirre

Receta de Chayotes Cremosos Rellenos de Jamón
Myrna

Myrna Medina

Receta de Chayotes Cremosos Rellenos de Jamón
Carlos

Carlos García

Receta de Chayotes Cremosos Rellenos de Jamón
Carlos

Carlos García

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4

Chayotes Cremosos Rellenos de Jamón

45 minutos
Baja
4 porciones
6
Prepara esta deliciosa receta de chayotes rellenos de jamón con un toque cremoso y delicioso. Además de ser fáciles de preparar, sólo necesitarás 8 ingredientes para tener una rica guarnición para la comida del diario.

Ingredientes

  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 2 piezas de chayote sin cáscara y partidos a la mitad
  • 1 taza de jamón cortado en cuadritos
  • 1 taza de crema light reducida en grasa
  • 1 taza de queso manchego rallado, dividido
  • al gusto de sal y pimienta
  • 4 cucharaditas de mantequilla

    Preparación

    Precalienta el horno a 200°C.
    Calienta a fuego medio una olla con agua y sal, cocina los chayotes durante 15 minutos, cuando estén suaves retira de cocción, enfría y reserva.
    Coloca los chayotes en una tabla y con ayuda de una cuchara ahueca el centro del chayote y reserva la pulpa.
    En un bowl mezcla el jamón con la pulpa de chayote, la crema, la mitad del queso y sazona con sal y la pimienta. Rellena los chayotes con esta mezcla.
    Colócalos en un refractario para horno, agrega el resto del queso rallado y coloca un cubito de mantequilla a cada chayote. Hornea por 10 minutos o hasta que el queso se gratine y la mantequilla se funda.
    Sirve caliente.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un plato extendido acompañado con arroz.

    TIPS

    Los chayotes son una excelente opción por que son bajos en calorías y tienen alto contenido en fibra y agua.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    483
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    5.2
    g
    1.7%
    Proteínas
    24.5
    g
    49%
    Lípidos
    38.7
    g
    60%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    3.1
    g
    3.4%
    Colesterol
    132
    mg
    44%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (5)
    Ulises Martínez
    2018-06-18T23:02:40.00-06
    Están buenísimos!! Y no te llevas mucho tiempo en hacerlos, perfectos para cena ligera o comida saludable, apliqué ambas jaja
    Denisse Nataren
    2018-05-21T00:00:02.00-06
    Son fáciles de hacer y sólo se ocupan ingredientes sencillos
    Isabel Sibaja
    2018-02-12T17:45:13.00-06
    Muy ricas y rápidas ya toda mi familia le encantaron!
    Miriam Chavez
    2018-01-26T12:19:48.00-06
    Salen 😋 deliciosos...los hice ayer.
    Dalia Jimenez
    2018-01-16T15:03:45.00-06
    Riquísimo
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