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Receta

Chícharos con Tocino

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Cuando ya no sabemos que preparar a nuestra familia esta es la guarnición ideal; unos chícharos con tocino que se ve deliciosos y saben todavía mejor.

Ingredientes

3 porciones
  • 2 tazas de chícharo
  • 1/2 taza de agua
  • 1/4 de cucharadita de ajo en trozo McCormick®
  • 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo
  • consomés
  • 4 rebanadas de tocino

    Preparación

    Corta el tocino en cuadritos, ponlo en un sartén y ponlo a dorar en un sartén. Cuando este listo sácalo y ponlo con papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
    Poner los chícharos en una olla con agua a cocer. Cuando estén listos sácalos y ponlos en un bowl con agua y hielos (esto ayudará a mantener el color). Escurrir.
    Poner los chícharos en un sartén con un poco de la grasa del tocino, ajo, cebolla y consomé. Agrega los trozos de tocino.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    135
    kcal
    6.7%
    Carbohidratos
    24.1
    g
    8.0%
    Proteínas
    9.0
    g
    18%
    Lípidos
    0.7
    g
    1.0%
    Fibra dietética
    8.5
    g
    17%
    Azúcares
    9.4
    g
    10%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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