María Fernanda Hernandez

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Receta

Chícharos con Tocino

Name: Chícharos con Tocino
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de chícharo; 1/2 taza de agua; 1/4 de cucharadita de ajo en trozo McCormick®; 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo; consomés; 4 rebanadas de tocino

20 minutos

Baja

3 porciones

María Fernanda Hernandez

Cuando ya no sabemos que preparar a nuestra familia esta es la guarnición ideal; unos chícharos con tocino que se ve deliciosos y saben todavía mejor.

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Ingredientes

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2 tazas de chícharo
1/2 taza de agua
1/4 de cucharadita de ajo en trozo McCormick®
1/4 de cucharadita de cebolla en polvo
consomés
4 rebanadas de tocino

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Preparación

Corta el tocino en cuadritos, ponlo en un sartén y ponlo a dorar en un sartén. Cuando este listo sácalo y ponlo con papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

Poner los chícharos en una olla con agua a cocer. Cuando estén listos sácalos y ponlos en un bowl con agua y hielos (esto ayudará a mantener el color). Escurrir.

Poner los chícharos en un sartén con un poco de la grasa del tocino, ajo, cebolla y consomé. Agrega los trozos de tocino.