Los chiles rellenos de moros y cristianos es una típica receta mexicana, prueba ésta deliciosa combinación para cualquier ocasión, te encantará!
Conoce más sobre La Huerta
Ingredientes4 porciones
Preparación
Descongele los Chiles para Rellenar “La Huerta” en un recipiente con agua caliente.
Cocine el arroz pre-cocido según las instrucciones del empaque.
En un recipiente, mezcle el arroz con los frijoles cocidos.
Abra cada chile por la mitad en forma vertical, quítele las semillas, rellene con ¼ de la mezcla de arroz con frijoles y ciérrelo.
Caliente un sartén chico con un poco de aceite, sofría la cebolla, agregue el puré de jitomate, mezcle y cocine por 2 min.
Añada la crema agria poco a poco, mezcle, agregue el perejil y el consomé de pollo. Cocine durante 4 min.
Sazone con sal y pimienta.
Recaliente los chiles si es necesario y báñelos con la salsa de jitomate.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: