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Sara Salame

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Receta

Chile Relleno de Queso Bañado en Salsa de Jitomate Roja

30 min
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Prueba ésta receta de chile relleno de queso bañado en salsa de jitomate roja es un sencilla y rápida manera de comer ligero y delicioso, además es diferente al típico chile relleno, te encantará a ti y a toda tu familia. Puedes acompañarlo con arr
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 chiles poblanos
  • 500 gramos de queso asadero
  • 1 cucharada de consomé de pollo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 puré de jitomate
  • 1 pieza de chile de árbol

    Preparación

    Los chiles se asan y se pelan cuidando de no dejarle adentro semillas.
    En una olla se pone a hervir con 1 taza de agua, el puré de jitomate, una cucharada de consomé de pollo, el chile de arbol y se condimenta con sal y pimienta. Se deja hasta que hierva.
    Se engrasa un pyrex y se rellenan los chiles con una rebanada de queso asadero y se colocan en el pyrex se les echa encima la salsa que se preparó previamente y se meten al horno, se calientan por espacio de 10 minutos a 150ºC.
    Se sirven en un plato acompañado de arroz.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    563
    kcal
    28%
    Carbohidratos
    26.9
    g
    9.0%
    Proteínas
    33.3
    g
    67%
    Lípidos
    38.0
    g
    58%
    Fibra dietética
    8.1
    g
    16%
    Azúcares
    7.8
    g
    8.6%
    Colesterol
    131
    mg
    44%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    Marta Glez
    21/03/2018 14:11:00
    Muy rico y muy fácil de hacer
    Efren Rodriguez
    14/02/2018 10:47:23
    Prefiero los tomates hechos puré.... O sea, naturales....

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