Sencilla y rápida manera de comer ligero y delicioso, esta receta de chile relleno de vegetales y queso te encantará a ti y a toda tu familia.
Conoce más sobre Esteban Tapia Robles
Ingredientes4 porciones
Preparación
Los chiles se asan y se pelan cuidando de no dejarle adentro semillas se dejan reposar con un poco de miel y el jugo de limón ( esto evitara que piquen los chiles y les dará un toque distinto.)
Se muelen los granos de elote y la leche con un poco de concentrado de pollo, se licúa y se fríe en un poco de margarina hasta que hierva.
Se rellenan los chiles con los vegetales y se colocan en una charola para horno, se calientan por espacio de 10 minutos a 150ºC.
Se decora el plato colocando el chile sobre la salsa y se decoran con el queso y la rama de perejil.
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