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Mónica Mateos
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Receta de Chiles Jalapeños Rellenos
Receta

Chiles Jalapeños Rellenos

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Los chiles jalapeños rellenos quedan deliciosos, pruébalos le encantará a toda la familia es un platillo fácil de hacer y muy rápido.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1/2 cebollas, picada
  • 2 dientes de ajo, finamente picado
  • 1 kilo de carne molida
  • 1 lata de salsa de tomate
  • 15 chiles jalapeños, sin semillas ni venas con una abertura en el centro
  • 1/2 tazas de queso rallado
  • 1 zanahoria, cortada en cubitos

Preparación

Precalentar el horno a 175°C.
Acitronar con un poco de aceite la cebolla y el ajo por 3 min, agregar la carne y cocinar moviendo por 5 min o hasta que esté bien cocida. Incorporar la zanahoria por 6 min o hasta que la zanahoria esté tierna. Incorporar la salsa de tomate y salpimentar.
Colocar una cucharada de la mezcla de carne dentro de cada chile. Poner en un refractario y agregar el caldo sobrante de la mezcla encima. Tapar con papel aluminio y hornear por 15 min.
Agregar un poco de queso rallado encima y servir.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Juan Pablo Sanchez Perez
29/08/2018 19:09:59
Excelente receta manos a la obra este Domingo
maria lira
23/07/2014 15:01:08
Muy buena Me ecanto :)
Cynthia Garcia
06/03/2014 18:47:56
Solo necesito un horno Sera pan comido

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