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Nancy Peralta

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Receta de Chiles Jalapeños Rellenos
Sophia

Sophia Beyda

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Receta
1

Chiles Jalapeños Rellenos

50 minutos
Baja
porciones 8
2
Los chiles jalapeños rellenos quedan deliciosos, pruébalos le encantará a toda la familia es un platillo fácil de hacer y muy rápido.
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Chiles Jalapeños Rellenos
Los chiles jalapeños rellenos quedan deliciosos, pruébalos le encantará a toda la familia es un platillo fácil de hacer y muy rápido.

Ingredientes

  • 1/2 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 1 kilo de carne molida
  • 1 lata de salsa de tomate
  • 15 chiles jalapeños sin semillas ni venas con una abertura en el centro
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 1 zanahoria cortada en cubitos

Preparación

Precalentar el horno a 175°C.
Acitronar con un poco de aceite la cebolla y el ajo por 3 min, agregar la carne y cocinar moviendo por 5 min o hasta que esté bien cocida. Incorporar la zanahoria por 6 min o hasta que la zanahoria esté tierna. Incorporar la salsa de tomate y salpimentar.
Colocar una cucharada de la mezcla de carne dentro de cada chile. Poner en un refractario y agregar el caldo sobrante de la mezcla encima. Tapar con papel aluminio y hornear por 15 min.
Agregar un poco de queso rallado encima y servir.

TIPS

Los chiles jalapeños rellenos quedan deliciosos, pruébalos le encantará a toda la familia es un platillo fácil de hacer y muy rápido.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
223
kcal
11%
Carbohidratos
4.7
g
1.6%
Proteínas
28.1
g
56%
Lípidos
10.1
g
16%
Fibra dietética
1.1
g
2.3%
Azúcares
2.1
g
2.3%
Colesterol
80.1
mg
27%
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Calificaciones (2)
maria lira
2014-07-23T15:01:08.00-06
Muy buena Me ecanto :)
Cynthia Garcia
2014-03-06T18:47:56.00-06
Solo necesito un horno Sera pan comido
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