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Receta

Chiles Rellenos Capeados

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Esta receta de chiles rellenos es riquísima, les recomiendo que la hagan, en la época de las fiestas patrias también es una buena elección para poder cocinarla y compartirla con todos.
Conoce más sobre marlen romero reyes

Ingredientes

6 porciones
  • 6 chiles poblanos
  • 500 gramos de queso, para rellenarlos
  • 4 huevos
  • 1/4 cebollas
  • 1 cubito de consomé de pollo

Preparación

Asar los chiles, quitarles la piel, rellenarlos con el queso y pasarlo por uno poco de harina. Aparte batir los huevos a punto de nieve, meter los chiles en el huevo y dorar en suficiente aceite caliente.
Caldillo Opcional: Poner a sofreír unas rodajas de cebollas y añadir el tomate licuado poner una pizca de orégano, unas 2 tazas de agua y el cubito de consomé a que se sazone, añadir los chiles.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Karla Franco
26/03/2014 07:16:43
A través de Android muy rica, me encantó

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