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Receta

Chiles Rellenos Capeados

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Esta receta de chiles rellenos es riquísima, les recomiendo que la hagan, en la época de las fiestas patrias también es una buena elección para poder cocinarla y compartirla con todos.

Ingredientes

6 porciones
  • 6 chiles poblanos
  • 500 gramos de queso para rellenarlos
  • 4 huevos
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 cubito de consomé de pollo

    Preparación

    Asar los chiles, quitarles la piel, rellenarlos con el queso y pasarlo por uno poco de harina. Aparte batir los huevos a punto de nieve, meter los chiles en el huevo y dorar en suficiente aceite caliente.
    Caldillo Opcional: Poner a sofreír unas rodajas de cebollas y añadir el tomate licuado poner una pizca de orégano, unas 2 tazas de agua y el cubito de consomé a que se sazone, añadir los chiles.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    477
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    16.8
    g
    5.6%
    Proteínas
    29.3
    g
    59%
    Lípidos
    33.9
    g
    52%
    Fibra dietética
    6.5
    g
    13%
    Azúcares
    0.6
    g
    0.6%
    Colesterol
    236
    mg
    79%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Karla Franco
    26/03/2014 07:16:43
    A través de Android muy rica, me encantó

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