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Receta

Chiles Rellenos Capeados

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Esta receta de chiles rellenos es riquísima, les recomiendo que la hagan, en la época de las fiestas patrias también es una buena elección para poder cocinarla y compartirla con todos.
Conoce más sobre marlen romero reyes

Ingredientes

6 porciones
  • 6 chiles poblanos
  • 500 gramos de queso, para rellenarlos
  • 4 huevos
  • 1/4 cebollas
  • 1 cubito de consomé de pollo

Preparación

Asar los chiles, quitarles la piel, rellenarlos con el queso y pasarlo por uno poco de harina. Aparte batir los huevos a punto de nieve, meter los chiles en el huevo y dorar en suficiente aceite caliente.
Caldillo Opcional: Poner a sofreír unas rodajas de cebollas y añadir el tomate licuado poner una pizca de orégano, unas 2 tazas de agua y el cubito de consomé a que se sazone, añadir los chiles.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Level 0
Energía
176
kcal
8.8%
Carbohidrato, por diferencia
5.7
g
1.9%
Proteína
11.4
g
22.8%
Lípido total (grasa)
12.3
g
18.92%
100
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Calificaciones (1)
Karla Franco
26/03/2014 07:16:43
A través de Android muy rica, me encantó

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