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Sara Salame

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Receta

Chiles Rellenos de Camarón

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Esta receta es muy diferente a todos los chiles rellenos, son chiles rellenos de camarón quedan buenísimos y son originales sorprende a todos con ésta receta.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 chiles poblanos, para rellenar
  • 250 gramos de camarón
  • queso manchego
  • quesos crema
  • crema
  • mayonesa
  • salsas, o crema de chipotle

Preparación

Desflema los chiles y ábrelos por un lado.
Mete en la picadora los camarones desvenados, limpios, cocidos, sin cabeza y cola, hasta que queden como "carne molida"
Mezcla los camarones con la mayonesa y el chipotle, puedes usar mayonesa con chipotle.
Rellena los chiles.
Pon encima una rebanada delgada de queso manchego y de queso crema.
Mételos al micro aproximadamente un minuto a minuto y medio.
Agrega la crema encima de los chiles.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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