x
ImagenReceta
Kiwilimón

Kiwilimón

PUBLICIDAD
0 foto
Receta de Chiles Rellenos de Carne
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Chiles Rellenos de Carne

0 minutos
Media
porciones 6
1
Los chiles rellenos son una deliciosa receta para una comida o cena como platillo principal.
Cerrar Video
X
Chiles Rellenos de Carne
Los chiles rellenos son una deliciosa receta para una comida o cena como platillo principal.

Ingredientes

  • 6 chiles poblanos
  • 1 taza de agua
  • 2 tazas de jugo de jitomate
  • 1 lata de Puré de Tomate 180 gramos
  • 450 gramos de carne de res molida
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 pizca de ajo
  • 1/4 de taza de zanahoria picada
  • 1/4 de taza de cebolla picada

Preparación

Pre-caliente el horno a 180 grados centígrados.
Para pelar los chiles primero póngalos directamente en el fuego hasta que toda su piel este quemada (negra).
Póngalos en una bolsa de plástico cerrada y déjelos sudar por 10 minutos. Retírelos de la bolsa y en agua fría pélelos.
Corte los chiles a lo largo y limpie sus venas y semillas.
En un sartén grande mezcle el agua, el jugo de tomate, el puré de tomate y las especies, deje hervir por 15 minutos.
Mezcle la carne con la zanahoria y la cebolla y agregue a la salsa de tomate.
Rellene los chiles con aproximadamente 5 cucharadas de la mezcla de carne.
Colóquelos en un refractario y báñelos con el restante de la salsa de jitomate. Hornee por 50 minutos.

PRESENTACIÓN

Sirva con un arroz y tortillas.

TIPS

Los chiles rellenos son una deliciosa receta para una comida o cena como platillo principal.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
206
kcal
10%
Carbohidratos
23.1
g
7.7%
Proteínas
19.5
g
39%
Lípidos
5.6
g
8.6%
Fibra dietética
8.5
g
17%
Azúcares
3.6
g
4.0%
Colesterol
39.7
mg
13%
Califica esta Receta.
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD