x
Kiwilimón

Kiwilimón

ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Chiles Rellenos de Carne

Media
12
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Los chiles rellenos son una deliciosa receta para una comida o cena como platillo principal.
Conoce más sobre Kiwilimón

Ingredientes

6 porciones
  • 6 chiles poblanos
  • 1 taza de agua
  • 2 tazas de jugo de jitomate
  • 1 lata de puré de tomate 180 gramos
  • 450 gramos de carne de res molida
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 pizca de ajo
  • 1/4 de taza de zanahoria picada
  • 1/4 de taza de cebolla picada

    Preparación

    Pre-caliente el horno a 180 grados centígrados.
    Para pelar los chiles primero póngalos directamente en el fuego hasta que toda su piel este quemada (negra).
    Póngalos en una bolsa de plástico cerrada y déjelos sudar por 10 minutos. Retírelos de la bolsa y en agua fría pélelos.
    Corte los chiles a lo largo y limpie sus venas y semillas.
    En un sartén grande mezcle el agua, el jugo de tomate, el puré de tomate y las especies, deje hervir por 15 minutos.
    Mezcle la carne con la zanahoria y la cebolla y agregue a la salsa de tomate.
    Rellene los chiles con aproximadamente 5 cucharadas de la mezcla de carne.
    Colóquelos en un refractario y báñelos con el restante de la salsa de jitomate. Hornee por 50 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Sirva con un arroz y tortillas.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    206
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    23.1
    g
    7.7%
    Proteínas
    19.5
    g
    39%
    Lípidos
    5.6
    g
    8.6%
    Fibra dietética
    8.5
    g
    17%
    Azúcares
    3.6
    g
    4.0%
    Colesterol
    39.7
    mg
    13%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD