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Sara Salame

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Receta de Chiles Rellenos de Carne Molida en Salsa de Tomate
Receta

Chiles Rellenos de Carne Molida en Salsa de Tomate

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Deliciosa receta de chiles rellenos de carne molida en salsa de tomate, es una receta diferente ideal para una comida sana, puedes acompañar los chiles con un arroz a la mexicana.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 chiles poblanos
  • 500 gramos de carne molida
  • 1 cucharada de consomé de pollo
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 1 puré de jitomate
  • 1 chile de árbol
  • 200 gramos de cebolla, picada finamente
  • 100 gramos de cilantro fresco, picado
  • 1 limón

Preparación

Los chiles se asan y se pelan cuidando de no dejarle adentro semillas.
En una olla se pone a hervir con 1 taza de agua, el puré de jitomate, una cucharada de consomé de pollo, el chile de arbol y se condimenta con sal y pimienta. Se deja hasta que hierva.
Para el relleno: En un recipiente mezcla la carne molida y cocida, la cebolla, el cilantro y el jugo de limón, agrega sal y pimienta al gusto.
Se engrasa un pyrex y se rellenan los chiles con la preparación de carne molida y se colocan en el pyrex se les echa encima la salsa que se preparó previamente y se meten al horno, se calientan por espacio de 10 minutos a 150ºC.
Se sirven en un plato acompañado de arroz.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Carolina Romero M
08/05/2019 00:34:47
Mi pregunta es, porque nunca salen los gramos de alimento cuando escriben sus calorías, es confusa la.informacion porque no de sabe si esa información nutrimental es por porción de 100g o es las calorías totales de las 4 porciones por ejemplo
Sara de Azcúnaga
06/10/2016 14:49:41
A través de iOS Super rico!!!

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