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ALICIA VICENTE

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Chiles Rellenos de Jamón

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Rápidos y ricos chiles rellenos de jamón, estos chiles los puedes preparar como una rica botana o como plato principal.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 chiles poblanos
  • 12 rebanadas de jamón
  • 4 jitomates, rojos
  • 1 cebolla
  • 1 rollo de cilantro fresco
  • 6 rebanadas de queso panela

Preparación

Cocer los chiles con unas hojas de laurel con sal al gusto, posteriormente ya cocidos cortarlos a un costado y sacarles las venas.
Cortar el jamón en cubos y revolverlo con el pico de gallo(cebolla, cilantro, tomate).
Posteriormente rellenas tus chiles y agregas la rebanada de queso panela. Puedes acompañarlos con frijoles y una ensalada de verduras.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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