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Receta de Chiles Rellenos de Surimi
Receta

Chiles Rellenos de Surimi

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Excelente receta para botanear con los amigos. Se comen recién hechos cuando todavía están dorados y calientes, con unas verduras crudas como zanahorias y apio, y aderezo de chipotle.
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Ingredientes

10 porciones
  • 10 tiras de surimi
  • 1 paquete de Queso Crema Philadelphia®
  • 1/4 media crema
  • 5 cebollitas
  • 5 cucharadas de mayonesa
  • 20 chiles jalapeños, aproximadamente
  • 5 huevos
  • harina
  • empanizador
  • aceites, el suficiente

Preparación

Tatemar en la estufa los chiles jalapeños y ponerlos a sudar en una bolsa, después limpiarlos y desvenarlos y dejar aparte.
Poner en un procesador los primeros 5 ingredientes hasta que estén bien mezclados y con esta mezcla rellenar los chiles.
Primero enharinar los chiles, después pasarlos por el huevo y por último por el empanizador.
Poner el aceite a calentar, cuando este bien caliente empezar a freír los chiles hasta que se pongan de color dorados.

TIPS

Acompañar con mayonesa de chipotle y verduras como zanahoria, apio y pepino.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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