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Receta de Chiles Rellenos de Surimi
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Receta de Chiles Rellenos de Surimi
Receta
2

Chiles Rellenos de Surimi

50 minutos
Baja
10 porciones
1
Excelente receta para botanear con los amigos. Se comen recién hechos cuando todavía están dorados y calientes, con unas verduras crudas como zanahorias y apio, y aderezo de chipotle.

Ingredientes

  • 10 tiras de surimi
  • 1 paquete de queso crema Philadelphia®
  • 1/4 de media crema
  • 5 cebollitas
  • 5 cucharadas de mayonesa
  • 20 chiles jalapeños aproximadamente
  • 5 huevos
  • harinas
  • empanizador
  • aceites el suficiente

    Preparación

    Tatemar en la estufa los chiles jalapeños y ponerlos a sudar en una bolsa, después limpiarlos y desvenarlos y dejar aparte.
    Poner en un procesador los primeros 5 ingredientes hasta que estén bien mezclados y con esta mezcla rellenar los chiles.
    Primero enharinar los chiles, después pasarlos por el huevo y por último por el empanizador.
    Poner el aceite a calentar, cuando este bien caliente empezar a freír los chiles hasta que se pongan de color dorados.

    TIPS

    Acompañar con mayonesa de chipotle y verduras como zanahoria, apio y pepino.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    165
    kcal
    8.2%
    Carbohidratos
    9.9
    g
    3.3%
    Proteínas
    6.4
    g
    13%
    Lípidos
    11.7
    g
    18%
    Fibra dietética
    3.1
    g
    6.2%
    Azúcares
    3.2
    g
    3.6%
    Colesterol
    123
    mg
    41%
    Esha
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