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Receta

Colash de Calabaza

30 minutos
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Si te gustan los vegetales tienes que probar este delicioso colash de calabaza es muy fácil de hacer y muy económico, el queso manchego le da un toque especial al platillo es ideal para los pequeños de la casa.
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Colash de Calabaza
Si te gustan los vegetales tienes que probar este delicioso colash de calabaza es muy fácil de hacer y muy económico, el queso manchego le da un toque especial al platillo es ideal para los pequeños de la casa.

Ingredientes

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  • 1 kilo de calabaza
  • 4 piezas de jitomate
  • 1 lata de grano de elote
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 barra de queso monterrey
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 pizca de sal y pimienta
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Colash de Calabaza

Preparación

Pica la cebolla en rodajas.
Pica los ajos,las calabazas y el tomate.
En una sartén calienta la mantequilla, fríe la cebolla con el ajo.
Agrega las calabazas hasta que estén ligeramente cocidas, añade el tomate, los granos de elote y continua la coccion a fuego lento.
Sazona con la sal y pimienta al gusto, cubre con el queso, tapa para que se gratine.
Lizzbeth

Lizzbeth Navarrete


TIPS

"Si te gustan los vegetales tienes que probar este delicioso colash de calabaza es muy fácil de hacer y muy económico, el queso manchego le da un toque especial al platillo es ideal para los pequeños de la casa."

PRESENTACIÓN

"Acompaña de un arroz blanco o unos frijoles refritos "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Colash de Calabaza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
28.3
kcal
1.4%
28.3 kcal
Carbohidratos
5.2
g
1.7%
5.2 g
Proteínas
2.0
g
4.0%
2.0 g
Lípidos
0.5
g
0.8%
0.5 g
Fibra dietética
1.5
g
3.0%
1.5 g
Azúcares
3.7
g
4.1%
3.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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