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Receta de Alitas de Coliflor
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3

Alitas de Coliflor

50 minutos
Baja
6 porciones
5
Nadie puede resistirse a las alitas, disfruta de esta original versión de alitas de coliflor, con su picosito sabor, son la botana perfecta para tus reuniones, acompañadas con este delicioso aderezo ranch que te encantará.

Ingredientes

  • 1 pieza de coliflor
  • 3 cucharadas de Aceite Comestible Puro de Soya Nutrioli®
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 2 cucharadas de paprika
  • 1/4 de cucharadita de polvo de ajo
  • 4 cucharadas de salsa picante
  • 1/2 taza de leche para el aderezo ranch
  • 2 cucharadas de jugo de limón para el aderezo ranch
  • 1/3 de taza de mayonesa para el aderezo ranch
  • 1 cucharada de perejil para el aderezo ranch, finamente picado
  • 1 diente de ajo para el aderezo ranch, finamente picado
  • al gusto de sal y pimienta para el aderezo ranch
  • 10 piezas de apio en bastones, para acompañar
  • 10 piezas de zanahoria en bastones, para acompañar

    Preparación

    Precalienta el horno a 200° C.
    En un tazón combina el Aceite Comestible Puro de Soya Nutrioli®, la sal, la pimienta, la salsa picante y el ajo. Coloca dentro del tazón los ramilletes de coliflor y revuelve para que se impregnen con la mezcla.
    Cubre una charola de horno con una hoja de papel para hornear, y extiende sobre ella los ramilletes de coliflor, te debe quedar solo una capa.
    Hornea durante 30 minutos mezclando eventualmente hasta que la coliflor este seca y dorada.
    Para el aderezo, licúa la leche, el jugo de limón, la mayonesa, el perejil, el ajo, sazona con sal y pimienta.
    Acompaña con el aderezo ranch, ramitas de apio y tiras de zanahoria.

    PRESENTACIÓN

    Sobre una canastilla, acompañadas con aderezo ranch.

    TIPS

    Si quieres que tu aderezo sea más cremoso, sustituye la leche por crema.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    173
    kcal
    8.7%
    Carbohidratos
    3.2
    g
    1.1%
    Proteínas
    0.9
    g
    1.7%
    Lípidos
    18.3
    g
    28%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.8%
    Azúcares
    0.8
    g
    0.9%
    Colesterol
    5.0
    mg
    1.7%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (5)
    Julia Jayme
    2018-06-06T08:48:06.00-06
    Muy rico
    klau Castle
    2018-03-13T22:29:28.00-06
    Deli deli
    Maricruz Kifuri
    2017-11-07T09:57:05.00-06
    Se me antoja, pero tengo la duda: Y la paprika va con las "alitas" o con el aderezo?
    Bange Va
    2017-09-12T14:32:59.00-06
    La coliflor se hierve previamente?
    Diego Gonzalez
    2017-09-08T23:14:38.00-06
    Hice la receta pero con ciertas variaciones. No use salsa picante, en reemplazo la hice con mostaza y miel y quedó muy bien.
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