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Nutrioli

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Alitas de Coliflor

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Nadie puede resistirse a las alitas, disfruta de esta original versión de alitas de coliflor, con su picosito sabor, son la botana perfecta para tus reuniones, acompañadas con este delicioso aderezo ranch que te encantará.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 coliflor
  • 3 cucharadas de aceite comestible puro de soya Nutrioli®
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/4 cucharaditas de pimienta
  • 2 cucharadas de paprika
  • 1/4 cucharaditas de polvo de ajo
  • 4 cucharadas de salsa picante
  • 1/2 tazas de leche de vaca, para el aderezo ranch
  • 2 cucharadas de jugo de limón, para el aderezo ranch
  • 1/3 tazas de mayonesa, para el aderezo ranch
  • 1 cucharada de perejil, para el aderezo ranch, finamente picado
  • 1 diente de ajo, para el aderezo ranch, finamente picado
  • al gusto de sal y pimienta, para el aderezo ranch
  • 10 apios, en bastones, para acompañar
  • 10 zanahorias, en bastones, para acompañar

Preparación

Precalienta el horno a 200° C.
En un tazón combina el Aceite Comestible Puro de Soya Nutrioli®, la sal, la pimienta, la salsa picante y el ajo. Coloca dentro del tazón los ramilletes de coliflor y revuelve para que se impregnen con la mezcla.
Cubre una charola de horno con una hoja de papel para hornear, y extiende sobre ella los ramilletes de coliflor, te debe quedar solo una capa.
Hornea durante 30 minutos mezclando eventualmente hasta que la coliflor este seca y dorada.
Para el aderezo, licúa la leche, el jugo de limón, la mayonesa, el perejil, el ajo, sazona con sal y pimienta.
Acompaña con el aderezo ranch, ramitas de apio y tiras de zanahoria.

PRESENTACIÓN

Sobre una canastilla, acompañadas con aderezo ranch.

TIPS

Si quieres que tu aderezo sea más cremoso, sustituye la leche por crema.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
188.7
kcal
9.43%
Carbohidrato, por diferencia
5.4
g
1.8%
Proteína
2
g
4%
Lípido total (grasa)
18.4
g
28.31%
100
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Calificaciones (10)
Magda Ruiz
24/01/2021 22:33:23
Excy
Evelyn Beristain Castillo
08/07/2020 15:24:02
Muy rico, mi esposo ni siquiera se dio cuenta que comió coliflor. ;)
Paulina Baquero
01/02/2020 15:08:16
Recomendable
Carlos Lieja
23/10/2018 23:03:35
Deliciaaaa
Eleana Nicolopulos
04/10/2018 17:05:06
La receta es deliciosa
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