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Marie Martinson

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"Arroz" de Coliflor al Cilantro y Limón

10 minutos
Baja
porciones 8
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Este platillo es el mejor sustituto de arroz, ya que además de muchos beneficios al cuerpo nos ayuda a tenr una menor ingesta de carbohidratos haciendo que el cuidarse no sea pretexto para no comer delicioso.
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"Arroz" de Coliflor al Cilantro y Limón
Este platillo es el mejor sustituto de arroz, ya que además de muchos beneficios al cuerpo nos ayuda a tenr una menor ingesta de carbohidratos haciendo que el cuidarse no sea pretexto para no comer delicioso.

Ingredientes

  • 1 pieza de coliflor
  • 1 diente de acuyo
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 10 gramos de cilantro
  • 1 pieza de limón sólo el jugo
  • 1 cucharadita de aceite

Preparación

Corta la coliflor en floretes.
Pasa los floretes por el procesador de alimentos a que se muelan.
En una sartén sancoha la cebolla y el ajo picado con 1 cucharadita de aceite.
Agrega la coliflor, el jugo de 1 limón y el cilantro picado. Tambien se puede pasar el cilantro por el procesador para que quede mejor.
Cocina por 8 minutos sin dejar de mover; hasta que la coliflor esté cocida.

TIPS

Este platillo es el mejor sustituto de arroz, ya que además de muchos beneficios al cuerpo nos ayuda a tenr una menor ingesta de carbohidratos haciendo que el cuidarse no sea pretexto para no comer delicioso.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
0.3
kcal
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Carbohidratos
0.0
g
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Proteínas
0.0
g
0.1%
Lípidos
0.0
g
0.0%
Fibra dietética
0.0
g
0.1%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
0.0
mg
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