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Receta de Col de la Calle
Receta
1

Col de la Calle

60 minutos
Baja
4 porciones
1
Esta es una rica receta de col de la calle, es perfecta para acompañar tacos o también la puedes comer como guarnición. Es fácil, rápida y práctica. No dejes de hacerla.

Ingredientes

  • 1 pieza de col
  • 1 pieza de jitomate
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 2 piezas de limón
  • 1 cucharada de orégano seco
  • sal al gusto

    Preparación

    Lava y desinfecta la col, sécala y córtala en tiras delgadas. Filetea la cebolla y colócala sobre la col. Agrega el jugo de limón y deja reposar por 60 minutos para que se desflemen.
    Pica el jitomate en cuartos y añádelo al tazón, agrega el orégano, la sal y mezcla hasta incorporar todo.
    Guarda en un refractario bien cerrado y refrigera hasta el momento de usar.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña especialmente tostadas de pata de res o tacos de carne al pastor.

    TIPS

    Siempre desinfectar la col.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    9.9
    kcal
    0.5%
    Carbohidratos
    2.6
    g
    0.9%
    Proteínas
    0.3
    g
    0.7%
    Lípidos
    0.2
    g
    0.2%
    Fibra dietética
    1.6
    g
    3.2%
    Azúcares
    0.2
    g
    0.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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