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Receta

Coliflor con Crema y Elote

45 minutos
Baja
4 porciones
1
Riquísimo platillo, fácil de preparar y perfecto para comer mayor cantidad de vegetales en casa. Este cremoso platillo de coliflor con elotes y un toque de mantequilla; se convertirá en el favorito de todos.

Ingredientes

  • 1 pieza de coliflor
  • 1 lata de elote
  • 1 pieza de media crema
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    Lava y corta la coliflor en pedazos.
    Cuécela en agua con sal y pimienta por 15 minutos o hasta que esté blanda. Saca y escurre.
    Agrega la mantequilla en una sartén a fuego bajo y acitrona la coliflor a modo que se impregne de la mantequilla, vierte la crema y los elotes; cocina a fuego bajo 3 a 5 minutos.
    Sirve; puede acompañarse con puré de papas o arroz blanco.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    53.8
    kcal
    2.7%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.1
    g
    0.1%
    Lípidos
    6.1
    g
    9.4%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    16.1
    mg
    5.4%
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