x
Luis

Luis Villarreal

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Budí­n de Ejotes
Receta

Budí­n de Ejotes

30 min
40 min
Baja
10
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Una deliciosa guarnición para acompañar cualquier tipo de carne. También es el platillo perfecto para cuando quieres comer algo saludable y sabroso. El budín de ejotes es ¡delicioso!

Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de ejote tierno
  • 6 rebanadas de jamón de pavo
  • 1/2 barra de mantequilla o margarina
  • 1 taza de crema
  • 3 cucharadas de pan molido
  • 3 cucharadas de queso parmesano
  • sal al gusto

    Preparación

    Limpie y corte los ejotes en trozos chicos. Cuézalos en agua con sal y escúrralos.
    Engrase un molde refractario y ponga una capa de ejotes, otra de crema, pan molido, jamón picado (en las capas intermedias y en tiras en la superior), queso parmesano y trocitos de margarina. Repita hasta terminar los ingredientes.
    Hornee a fuego alto hasta que dore un poco

    PRESENTACIÓN

    Acompañar con puré de papa.

    TIPS

    Se puede sustituir el parmesano por algún otro queso añejo rallado (dependiendo gustos) y dependiendo de lo fuerte que éste sea, ajustar la cantidad.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    173
    kcal
    8.7%
    Carbohidratos
    28.2
    g
    9.4%
    Proteínas
    11.3
    g
    23%
    Lípidos
    2.2
    g
    3.3%
    Fibra dietética
    9.7
    g
    19%
    Azúcares
    3.0
    g
    3.4%
    Colesterol
    4.0
    mg
    1.3%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD