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Receta de Espárragos a la Plancha con Salsa Gribiche FAGE
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Receta de Espárragos a la Plancha con Salsa Gribiche FAGE
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Espárragos a la Plancha con Salsa Gribiche FAGE

30 min
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Prepara estos deliciosos espárragos a la plancha con salsa Gribiche FAGE, esta receta es una forma exquisita de acompañar cualquier platillo. La salsa les da un toque diferente y especial.
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Espárragos a la Plancha con Salsa Gribiche FAGE
Prepara estos deliciosos espárragos a la plancha con salsa Gribiche FAGE, esta receta es una forma exquisita de acompañar cualquier platillo. La salsa les da un toque diferente y especial.

Ingredientes

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  • 1 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 pieza de echallot picado finamente
  • 1/4 de taza de pepinillo o cornichon picado finamente
  • 1 cucharada de alcaparras escurridas
  • 1/4 de taza de cebolla picada finamente
  • eneldos frescos
  • 3 piezas de huevo duros finamente picados
  • sal
  • pimientas negras molidas
  • 1 manojo de espárragos frescos, recortados
  • aceites de canola
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Espárragos a la Plancha con Salsa Gribiche FAGE

Preparación

Mezclar el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, la mostaza, la cebolla, cornichon, alcaparras, eneldo y los huevos en un tazón mediano y mezclar suavemente, sazonar con sal y pimienta. Cubrir y refrigerar por lo menos 30 minutos y un máximo de 8 horas para que los sabores se mezclen.
Calentar la parrilla o sartén a fuego alto. Cepillar los espárragos con aceite y sazonar con sal y pimienta. Asar por ambos lados hasta que estén ligeramente carbonizados y se cuezan totalmente, por aproximadamente 5 minutos. Colocar en un plato y cubrir con la salsa de gribiche.

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Calificaciones (1)
PILAR PEREZ
2014-11-27T08:16:59.00-06
ME GUSTA MUCHO La salsa le da una magnífica combinación.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Espárragos a la Plancha con Salsa Gribiche FAGE

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
45.1
kcal
2.3%
45.1 kcal
Carbohidratos
5.1
g
1.7%
5.1 g
Proteinas
5.9
g
12%
5.9 g
Lípidos
0.0
g
0.1%
0.0 g
Fibra dietética
0.4
g
0.9%
0.4 g
Azúcares
3.3
g
3.7%
3.3 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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