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Receta

Espinacas a la Crema con Dientes de Elote

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Esta deliciosa receta de espinacas a la crema con granos de elote es sencilla y perfecta como guarnición o para comer solitas. Prepráralas y acompaña un rico platillo de carne o pollo. No te arrepentirás.
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Ingredientes

6 porciones
  • 3 manojos de espinaca
  • 250 gramos de elote en grano
  • 250 mililitros de crema
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • al gusto de cebolla
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Calienta una sartén con la mantequilla, sofríe la cebolla y el ajo.
Una vez que la cebolla está blanda agrega la espinaca y tapa por 3 min hasta que se deshidrate un poco la preparación.
Agrega los granos de elote hasta que se incorporen con la espinaca. Salpimenta al gusto.
Una vez incorporado y cocido todo, destapa hasta que se evapore el líquido un poco. Sirve.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
236.9
kcal
11.85%
Carbohidrato, por diferencia
32.4
g
10.8%
Proteína
5.2
g
10.4%
Lípido total (grasa)
10.5
g
16.15%
100
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Calificaciones (1)
Rene Cejudo
20/02/2019 20:35:04
Les falto poner el momento en el que integras la crema, no aparece. Estaria excelente que lo pusieran.

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