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Juan Ramírez Limas
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Receta

Espinacas a la Crema con Dientes de Elote

30 minutos
Baja
6 porciones
1
Esta deliciosa receta de espinacas a la crema con granos de elote es sencilla y perfecta como guarnición o para comer solitas. Prepráralas y acompaña un rico platillo de carne o pollo. No te arrepentirás.

Ingredientes

  • 3 manojos de espinaca
  • 250 gramos de elote en grano
  • 250 mililitros de crema
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • al gusto de cebolla
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    Calienta una sartén con la mantequilla, sofríe la cebolla y el ajo.
    Una vez que la cebolla está blanda agrega la espinaca y tapa por 3 min hasta que se deshidrate un poco la preparación.
    Agrega los granos de elote hasta que se incorporen con la espinaca. Salpimenta al gusto.
    Una vez incorporado y cocido todo, destapa hasta que se evapore el líquido un poco. Sirve.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    35.9
    kcal
    1.8%
    Carbohidratos
    7.8
    g
    2.6%
    Proteínas
    1.4
    g
    2.7%
    Lípidos
    0.6
    g
    0.9%
    Fibra dietética
    0.8
    g
    1.7%
    Azúcares
    2.6
    g
    2.9%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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