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Juan Ramírez Limas

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Receta

Espinacas a la Crema con Dientes de Elote

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Esta deliciosa receta de espinacas a la crema con granos de elote es sencilla y perfecta como guarnición o para comer solitas. Prepráralas y acompaña un rico platillo de carne o pollo. No te arrepentirás.

Ingredientes

6 porciones
  • 3 manojos de espinaca
  • 250 gramos de elote en grano
  • 250 mililitros de crema
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • al gusto de cebolla
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Calienta una sartén con la mantequilla, sofríe la cebolla y el ajo.
Una vez que la cebolla está blanda agrega la espinaca y tapa por 3 min hasta que se deshidrate un poco la preparación.
Agrega los granos de elote hasta que se incorporen con la espinaca. Salpimenta al gusto.
Una vez incorporado y cocido todo, destapa hasta que se evapore el líquido un poco. Sirve.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
35.9
kcal
1.8%
Carbohidratos
7.8
g
2.6%
Proteínas
1.4
g
2.7%
Lípidos
0.6
g
0.9%
Fibra dietética
0.8
g
1.7%
Azúcares
2.6
g
2.9%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (1)
Rene Cejudo
20/02/2019 20:35:04
Les falto poner el momento en el que integras la crema, no aparece. Estaria excelente que lo pusieran.

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