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Helena Gómez
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Receta de Quiche de Espinaca y Champiñón
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Receta de Quiche de Espinaca y Champiñón
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Receta de Quiche de Espinaca y Champiñón
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Receta
3

Quiche de Espinaca y Champiñón

35 minutos
Baja
6 porciones
3
Esta deliciosa receta de quiche de espinaca y champiñón está hecha con una base de masa de hojaldre. Deliciosa para el lunch de tus niños.

Ingredientes

  • 500 gramos de masa de hojaldre
  • 1 paquete de queso crema Philadelphia® a temperatura ambiente
  • 3 huevos
  • 250 gramos de espinaca fresca picada
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1/4 de cucharada de sal
  • 1/4 de cucharada de pimienta
  • 1 taza de champiñón

    Preparación

    Pre caliente el horno a 200 grados centígrados.
    En una superficie limpia enharina y con un rodillo trabaje la masa de hojaldre hasta obtener un cuadrado de 25 cm.
    Coloque el cuadrado de masa sobre un molde para hornear pay y acomode con las manos. Con un cuchillo quite las orillas de la masa que salen del molde.
    Bata el queso crema hasta que esté esponjoso. Agregue los huevos y continue batiendo. Agregue la espinaca, los champiñones, la cebolla, la sal y pimienta y termine de batir.
    Vierta la mezcla en el hojaldre y hornee por 25 minutos o hasta que el hojaldre este dorado y el relleno estable. Retire del horno. Enfrie por 10 minutos antes de servir.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    538
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    44.3
    g
    15%
    Proteínas
    12.5
    g
    25%
    Lípidos
    35.2
    g
    54%
    Fibra dietética
    3.0
    g
    6.0%
    Azúcares
    2.7
    g
    3.0%
    Colesterol
    112
    mg
    37%
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    Calificaciones (3)
    Martin Enrique
    2018-01-14T02:22:01.00-06
    ¿ las ceboba , el champigñon y la espinaca tienen que tener un hervor ? o se ponen a hornear directamente con la masa ???
    Maria del Socorro Carranza Romero
    2018-01-02T07:56:49.00-06
    Es5a deliciosa.
    Anónimo
    2014-10-07T18:10:34.00-06
    no tengo horno :/ Y si no tengo horno para meter la masa? Lo puedo hacer en la estufa?
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