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Receta de Quiche de Espinaca y Champiñón
Receta

Quiche de Espinaca y Champiñón

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Esta deliciosa receta de quiche de espinaca y champiñón está hecha con una base de masa de hojaldre. Deliciosa para el lunch de tus niños.
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Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de masa de hojaldre
  • 1 paquete de Queso Crema Philadelphia®, a temperatura ambiente
  • 3 huevos
  • 250 gramos de espinaca fresca, picada
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 1/4 cucharadas de sal
  • 1/4 cucharadas de pimienta
  • 1 taza de champiñón

Preparación

Pre caliente el horno a 200 grados centígrados.
En una superficie limpia enharina y con un rodillo trabaje la masa de hojaldre hasta obtener un cuadrado de 25 cm.
Coloque el cuadrado de masa sobre un molde para hornear pay y acomode con las manos. Con un cuchillo quite las orillas de la masa que salen del molde.
Bata el queso crema hasta que esté esponjoso. Agregue los huevos y continue batiendo. Agregue la espinaca, los champiñones, la cebolla, la sal y pimienta y termine de batir.
Vierta la mezcla en el hojaldre y hornee por 25 minutos o hasta que el hojaldre este dorado y el relleno estable. Retire del horno. Enfrie por 10 minutos antes de servir.

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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Martin Enrique
14/01/2018 02:22:01
¿ las ceboba , el champigñon y la espinaca tienen que tener un hervor ? o se ponen a hornear directamente con la masa ???
Maria del Socorro Carranza Romero
02/01/2018 07:56:49
Es5a deliciosa.
Anónimo
07/10/2014 18:10:34
no tengo horno :/ Y si no tengo horno para meter la masa? Lo puedo hacer en la estufa?

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