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Receta de Gazpacho de Pepino y Jícama
Receta

Gazpacho de Pepino y Jícama

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Esta receta es un delicioso gazpacho de pepino y jicama. No dejes de probarlo y prepararlo para compartirlo con toda tu familia y amigos. Es un excelente platillo para compartir por su variedad de deliciosos sabores.

Ingredientes

4 porciones
  • 2 pepinos
  • 1/2 jícama, pequeña
  • 1 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 1/4 tazas de queso fresco, desmenuzado
  • 1 cucharada de chile, con limón
  • al gusto de sal de mesa

Preparación

Lava y pela el pepino y la jicama.
Picalos finamente y ponlos en un recipiente con tapadera.
Mete el recipiente con el pepino y jicama en la nevera por veinte minutos.
Justo antes de servir, agrega el jugo de naranja, el queso, el chile, la sal al gusto y mezcla muy bien.
Coloca en recipientes individuales y sirve bien frio.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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