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Hamburguesa de Portobello Parrillado

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Disfruta de esta excelente opción de hamburguesa saludable hecha a base de portobello marinado en aceite de oliva con trufa, acompañado de jocoque, queso gouda, pimiento morrón, arúgula y cebollas caramelizadas. ¡No la dejes pasar!
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Ingredientes

2 porciones
  • 1/4 tazas de Aceite De Oliva Extra Especial® Extra Virgen Con Trufa Blanca
  • 2 hongos portobello
  • 1 cucharadita de Sal Great Value®
  • 2 panes para hamburguesa
  • 2 rebanadas de queso gouda
  • 1 cucharada de Aceite De Oliva Extra Especial®
  • 1/2 cebollas moradas, cortada en rodajas
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • 4 cucharadas de Azúcar Refinada Great Value®
  • 1/4 tazas de pimiento naranja, cortado en tiritas
  • 1/4 tazas de arúgula baby
  • 2 cucharadas de Jocoque Extra Special® A Las Hierbas Finas Y Ajo

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Marina los portobellos con el aceite de oliva Extra Special® extra virgen con trufa blanca durante 20 minutos. Corta en láminas.
En un sartén parrilla, cocina los portobellos hasta que se marquen y sazona con sal.
Coloca los portobellos sobre el pan par hamburguesa y cubre con las rebanadas de queso. Gratina en el horno durante 5 minutos. Reserva.
Para las cebollas, calienta el aceite de oliva en un sartén y cocina las cebollas hasta que se suavicen. Agrega el vinagre y el azúcar y cocina alrededor de 5 a 10 minutos o hasta que se caramelicen.
Arma las hamburguesas colocando en las tapas de los panes un poco de jocoque, agrega a los portobellos cebollitas, pimientos y arúgula.
Tapa y sirve de inmediato. Acompaña con papas gajo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Kathy Uribe
10/08/2019 11:22:00
Gracias impresionante
Vane BC
15/01/2018 23:34:10
Yes

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