Genial receta para comer verdura. Estas hamburguesas de romanesco son una delicia y además son muy sencillas de hacer. Esta peculiar verdura es un híbrido entre coliflor y brócoli que te encantará. Pruébalo.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Corta en trozos el romenesco, Cuece durante 8-10 minutos.
Retira del agua y escurre una vez que esté cocido.
Forma un puré con él.
Bate los huevos aparte y agrega al puré.
Agrega los demás ingredientes y mezcla.
Forma pequeñas hamburguesas con la mezcla, fríe en una sartén y sirve.
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