Los Champiñones Rellenos de Espinacas son una deliciosa opción de guarnición saludable con la que quedarás como una diosa de la cocina.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Limpiar bien los champiñones con un pañito de la tierra y separa los sombreros de los pies del champiñon reservar los sombreros. Picar los pies de los champiñones.
Derrita la mantequilla y en ella acitrona la cebolla y el ajo.
A fuego bajo agrega las espinacas, los pies de los champiñones, la crema y el queso. Salpimenta al gusto.
Rellena los champiñones con la mezcla y ponlos en una charola.
Hornear na 180°C por 10 minutos.
Espolvorea nuez picada encima.
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