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Receta de Champiñones Rellenos de Espinacas
Receta

Champiñones Rellenos de Espinacas

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Los Champiñones Rellenos de Espinacas son una deliciosa opción de guarnición saludable con la que quedarás como una diosa de la cocina.

Ingredientes

6 porciones
  • 400 gramos de champiñón grandes
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/4 de cebolla picada
  • 2 cucharadas de crema
  • 50 gramos de queso parmesano
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de espinaca picada
  • nueces picada

    Preparación

    Limpiar bien los champiñones con un pañito de la tierra y separa los sombreros de los pies del champiñon reservar los sombreros. Picar los pies de los champiñones.
    Derrita la mantequilla y en ella acitrona la cebolla y el ajo.
    A fuego bajo agrega las espinacas, los pies de los champiñones, la crema y el queso. Salpimenta al gusto.
    Rellena los champiñones con la mezcla y ponlos en una charola.
    Hornear na 180°C por 10 minutos.
    Espolvorea nuez picada encima.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    81.6
    kcal
    4.1%
    Carbohidratos
    7.0
    g
    2.3%
    Proteínas
    5.8
    g
    12%
    Lípidos
    4.3
    g
    6.7%
    Fibra dietética
    1.7
    g
    3.5%
    Azúcares
    2.7
    g
    3.0%
    Colesterol
    11.3
    mg
    3.8%
    Esha
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    Calificaciones (7)
    Marlenne Vazquez Cuevas
    08/02/2019 13:01:53
    Simplemente deliciosa!! Nunca imaginé comer champiñones rellenos. Le encantaron a mi familia. Gracias por la receta.
    Gabriela Rodriguez
    04/02/2019 09:25:43
    Hola buenas tardes ante todo un cordial saludo a quisiera saber qué tipo de crema puedo usar
    Vane Corona
    12/03/2018 17:14:13
    Delicioso!!!!!
    Perla Villegas
    23/11/2017 16:52:10
    Muy rico !
    Anónimo
    24/05/2016 21:21:18
    exelente Exelente
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