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Receta

Gringa con Champiñones

30 minutos
Baja
4 porciones
2
Las gringas son un platillo típico de las taquerías, atrévete a preparar en tu casa una gringa con champiñones, será muy sencillo!

Ingredientes

  • 400 gramos de champiñón rebanado
  • 1 diente de ajo picado
  • 200 gramos de tocino
  • 1 pimiento rojo cortado en tiras
  • 1 pimiento verde cortado en tiras
  • 200 gramos de queso chihuahua rallado
  • 8 tortillas de harina
  • sal
  • pimientas

    Preparación

    Fríe el tocino, cuando empiece a sacar la grasa agrega el ajo y luego los pimientos y los champiñones. Sal pimenta al gusto.
    Pon la mitad del queso sobre 4 tortillas, agrega la mezcla de los champiñones y finalmente agrega la otra mitad del queso y otra tortilla encima.
    Calienta en un comal caliente para que se derrita el queso.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con cebolla morada, cilantro y limón.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    729
    kcal
    36%
    Carbohidratos
    50.5
    g
    17%
    Proteínas
    38.5
    g
    77%
    Lípidos
    41.2
    g
    63%
    Fibra dietética
    3.0
    g
    6.1%
    Azúcares
    9.0
    g
    10%
    Colesterol
    108
    mg
    36%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    Yare Garcia M
    2018-05-14T17:53:35.00-06
    Me gusto mucho esta recete solo que en vez del queso chihuahua, yo agregue queso Oaxaca y también combina 🤤
    Lizbeth Valdez
    2017-07-15T09:29:19.00-06
    Ya la he hecho en varias ocasiones, a mi familia le encanta Delicioso
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