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Receta

Gringa con Champiñones

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Las gringas son un platillo típico de las taquerías, atrévete a preparar en tu casa una gringa con champiñones, será muy sencillo!

Ingredientes

4 porciones
  • 400 gramos de champiñón, rebanado
  • 1 diente de ajo, picado
  • 200 gramos de tocino
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras
  • 200 gramos de queso chihuahua, rallado
  • 8 tortillas de harina
  • sal
  • pimientas

Preparación

Fríe el tocino, cuando empiece a sacar la grasa agrega el ajo y luego los pimientos y los champiñones. Sal pimenta al gusto.
Pon la mitad del queso sobre 4 tortillas, agrega la mezcla de los champiñones y finalmente agrega la otra mitad del queso y otra tortilla encima.
Calienta en un comal caliente para que se derrita el queso.

PRESENTACIÓN

Acompaña con cebolla morada, cilantro y limón.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Yare Garcia M
14/05/2018 17:53:35
Me gusto mucho esta recete solo que en vez del queso chihuahua, yo agregue queso Oaxaca y también combina 🤤
Lizbeth Valdez
15/07/2017 09:29:19
Ya la he hecho en varias ocasiones, a mi familia le encanta Delicioso

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