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Receta

Gringa con Champiñones

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Las gringas son un platillo típico de las taquerías, atrévete a preparar en tu casa una gringa con champiñones, será muy sencillo!

Ingredientes

4 porciones
  • 400 gramos de champiñón, rebanado
  • 1 diente de ajo, picado
  • 200 gramos de tocino
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras
  • 200 gramos de queso chihuahua, rallado
  • 8 tortillas de harina
  • sal
  • pimientas

Preparación

Fríe el tocino, cuando empiece a sacar la grasa agrega el ajo y luego los pimientos y los champiñones. Sal pimenta al gusto.
Pon la mitad del queso sobre 4 tortillas, agrega la mezcla de los champiñones y finalmente agrega la otra mitad del queso y otra tortilla encima.
Calienta en un comal caliente para que se derrita el queso.

PRESENTACIÓN

Acompaña con cebolla morada, cilantro y limón.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Yare Garcia M
14/05/2018 17:53:35
Me gusto mucho esta recete solo que en vez del queso chihuahua, yo agregue queso Oaxaca y también combina 🤤
Lizbeth Valdez
15/07/2017 09:29:19
Ya la he hecho en varias ocasiones, a mi familia le encanta Delicioso

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