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Sara Salame

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Receta

Huitlacoche con Crema

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Acompaña este delicioso platillo con unas tortillas calientitas, el huitlacoche con crema puede ir en sopes, quesadillas o en pollo.
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Ingredientes

6 porciones
  • 4 tazas de huitlacoche, fresco o en lata
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebollas, picada
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • al gusto de pimienta, al gusto
  • 1 taza de crema

Preparación

Calienta una cucharada de aceite vegetal en un sartén de tamaño mediano.
Agrega la mitad de la cebolla y el ajo y dora por 2-3 minutos. Agrega el huitlacoche y cocina por 5 minutos o hasta que esté bien cocido. Sazona con sal y pimienta y vierte en un plato hondo.
Agrega la crema mezcla bien y sirve.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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