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Receta de Quesadillas de Huitlacoche
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Quesadillas de Huitlacoche

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Deliciosas quesadillas de huitlacoche super sencillas de preparar pero terminarás amándolas por su delicioso sabor.
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Quesadillas de Huitlacoche
Deliciosas quesadillas de huitlacoche super sencillas de preparar pero terminarás amándolas por su delicioso sabor.

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de masa para tortillas
  • 4 tazas de huitlacoche fresco o en lata
  • 300 gramos de queso oaxaca
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • al gusto de pimienta al gusto
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Quesadillas de Huitlacoche

Preparación

Comienza por preparar el relleno. Calienta una cucharada de aceite vegetal en un sartén de tamaño mediano.
Agrega la mitad de la cebolla y el ajo y dora por 2-3 minutos. Agrega el huitlacoche y cocina por 5 minutos o hasta que esté bien cocido. Sazona con sal y pimienta y vierte en un plato hondo.
Con una tortillera has tortillas con la masa para tortillas.
Rellena las tortillas con un poco de queso oaxaca y el relleno de huitlacoche. Sella bien la quesadilla con tus dedos.
Cocina las quesadillas ya sea en un comal (si las quieres sin grasa) o en aceite si las prefieres fritas.
María Fernanda

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PRESENTACIÓN

"Sirve las quesadillas calientes acompañadas de una salsa verde o roja."

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Calificaciones (4)
Jenny Mayren Zaragoza Nuñez
2017-06-06T12:55:26.00-06
Sabroso!!
Veronica Morales Bautista
2016-10-14T19:09:37.00-06
A través de Android Deliciosas!!
Anónimo
2015-04-15T22:48:24.00-06
el maco son muy buenas a ora lose
alicia salinas
2014-06-24T19:32:15.00-06
A través de Android perfecto eso haré para la cena
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Quesadillas de Huitlacoche

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
478
kcal
24%
478 kcal
Carbohidratos
53.3
g
18%
53.3 g
Proteinas
21.0
g
42%
21.0 g
Lípidos
20.9
g
32%
20.9 g
Fibra dietética
5.0
g
9.9%
5.0 g
Azúcares
8.0
g
8.9%
8.0 g
Colesterol
35.7
mg
12%
35.7 mg
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