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Karen Mora

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Receta de Portobellos Marinados
Receta

Portobellos Marinados

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Si te gustan los portobellos, tienes que probar esta deliciosa y fácil receta, solo los tienes que marinar con aceite de oliva, vinagre balsámico y perejil. Los puedes acompañar con salmón, pollo y carne.

Ingredientes

3 porciones
  • 2 charolas de hongo portobello tamaño mediano
  • 1 cucharada de aceite de oliva o aceite de ajo o cebolla
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • perejiles finamente picado
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo cortado finamente
  • jugo de limón

    Preparación

    Cortas los hongos en rebanadas un poco gruesas aproximadamente 3 cm.
    Cuece los hongos con el aceite de oliva; agrega sal y pimienta al gusto. Retira del fuego.
    Mezcla el aceite de oliva con el vinagre balsámico,el perejil,la cebolla, el ajo y el jugo de limón y baña los hongos.
    Deje marinar en el refrigerador de 2 a 3 horas, (puede ser más tiempo esto es para que se impregnen los ingredientes).
    Sirva fríos.

    TIPS

    Puedes utilizar estos portobellos para hacer una deliciosa hamburguesa.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    6.8
    kcal
    0.3%
    Carbohidratos
    1.4
    g
    0.5%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    1.4
    g
    1.5%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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