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Receta de Quinoa Confeti
Tania

Tania Ortiz

Receta de Quinoa Confeti
Angeles

Angeles Jasso

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Receta de {nombre}}
Receta
2

Quinoa Confeti

30 minutos
Baja
4 porciones
18
La quinoa confeti es una receta fácil, divertida y nutritiva. Es una receta muy versátil ya que puedes hacerla a tu gusto; es decir ponerle los vegetales que más te gusten, haciéndola lo más colorida que quieras. Una delicia para disfrutar.

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de caldo de verduras (bajo en sodio) o agua
  • 1 taza de quinoa bien enjuagados y escurridos
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 taza de verdura mixta congeladas (zanahoria,chícharo, elote, etc.)

    Preparación

    Agregar el caldo de verduras o el agua en una cacerola mediana a fuego medio, dejar hervir.
    Agregar la quinoa, sal y pimienta, cambiar a fuego lento, cubrir la cacerola con una tapa. Cocinar hasta que el líquido se haya evaporado y la quinoa esté tierna, 15 minutos aproximadamente. Quitar la tapa, verter los vegetales y mover con un tenedor. Tapar de nuevo para que las verduras se cuezan con el vapor de la quinoa.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    268
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    45.3
    g
    15%
    Proteínas
    11.8
    g
    24%
    Lípidos
    4.0
    g
    6.1%
    Fibra dietética
    7.4
    g
    15%
    Azúcares
    1.2
    g
    1.3%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (16)
    Kat Rubio
    2017-11-23T21:24:05.00-06
    Yo la consigo en el mercado de Jamaica, me cuesta 50 pesos aproximadamente medio K.
    Rocio Suarez Briseño
    2017-04-08T10:45:30.00-06
    Rica y fácil de hacer
    Esmeralda Caicedo
    2016-05-25T00:15:49.00-06
    Muy rica y nutritiva Muy rica y nutritiva
    Melissa Cárdenas
    2016-04-25T15:01:51.00-06
    A través de iOS Qué rico lo intentare hoy, tengo ahí quinoa que no he utilizado. Aunque prefiero usar verduras naturales que congeladas
    Pilar Perez
    2014-04-02T13:28:36.00-06
    Hola Pilar yo la consigo en estas tiendas http://www.supernaturista.com/ además encontrarás muchos productos órganicos, libres de gluten, granos y semillas. Espero que te sirva esta información y saludos.
    Ver más
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