Quinoa Confeti

Name: Quinoa Confeti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 tazas de caldo de verduras, (bajo en sodio) o agua; 1 taza de quinoa, bien enjuagados y escurridos; 1/2 cucharaditas de sal; 1/2 cucharaditas de pimienta negra; 1 taza de verdura mixta, congeladas (zanahoria,chícharo, elote, etc.)

30 mins

Baja

4.6875

16 comentarios

Tania Ortiz

	195
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

La quinoa confeti es una receta fácil, divertida y nutritiva. Es una receta muy versátil ya que puedes hacerla a tu gusto; es decir ponerle los vegetales que más te gusten, haciéndola lo más colorida que quieras. Una delicia para disfrutar.

Conoce más sobre Tania Ortiz

Ingredientes

4 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

1 1/2 tazas de caldo de verduras, (bajo en sodio) o agua
1 taza de quinoa, bien enjuagados y escurridos
1/2 cucharaditas de sal
1/2 cucharaditas de pimienta negra
1 taza de verdura mixta, congeladas (zanahoria,chícharo, elote, etc.)

Preparación

Agregar el caldo de verduras o el agua en una cacerola mediana a fuego medio, dejar hervir.

Agregar la quinoa, sal y pimienta, cambiar a fuego lento, cubrir la cacerola con una tapa. Cocinar hasta que el líquido se haya evaporado y la quinoa esté tierna, 15 minutos aproximadamente. Quitar la tapa, verter los vegetales y mover con un tenedor. Tapar de nuevo para que las verduras se cuezan con el vapor de la quinoa.

¿Cocinaste esta receta?

Sube tu Foto

Imprimir receta de:

Quinoa Confeti

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

97.9

kcal

4.9%

Carbohidrato, por diferencia

17.4

5.8%

Proteína

3.8

7.6%

Lípido total (grasa)

1.5

2.31%

100

¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?

Proporcionado por

Califica esta receta

Calificaciones (16)

Katy Kenne

23/11/2017 21:24:05

Yo la consigo en el mercado de Jamaica, me cuesta 50 pesos aproximadamente medio K.

Rocio Suarez Briseño

08/04/2017 10:45:30

Rica y fácil de hacer

Esmeralda Cai

25/05/2016 00:15:49

Muy rica y nutritiva Muy rica y nutritiva

Melissa Cárdenas

25/04/2016 15:01:51

A través de iOS Qué rico lo intentare hoy, tengo ahí quinoa que no he utilizado. Aunque prefiero usar verduras naturales que congeladas

Pilar Perez

02/04/2014 13:28:36

Hola Pilar yo la consigo en estas tiendas http://www.supernaturista.com/ además encontrarás muchos productos órganicos, libres de gluten, granos y semillas. Espero que te sirva esta información y saludos.