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Receta de Tarta de Espinacas con Avena
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Tarta de Espinacas con Avena

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Tus mañanas nunca volverán a ser las mismas con este desayuno tan delicioso y nutritivo, una tarta de espinacas con avena, champiñones y tocino con una crujiente corteza, gratinada con queso mozzarella.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 1/2 tazas de Multibran Quaker® Granos Mixtos, para la base
  • 1/2 tazas de Avena Quaker® Old Fashioned
  • 1/4 tazas de mantequilla, para la base
  • 1/2 tazas de tocino, cortado en cuadritos
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 2 tazas de espinaca
  • 1 taza de champiñón
  • 3 huevos
  • 1/4 tazas de crema ácida
  • 1 taza de queso mozzarella
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Precalienta el horno a 160°C.
Agrega Multibran Quaker® granos mixtos con la Avena Quaker® Old Fashioned en un procesador y procesa por 3 minutos.
En un bowl mezcla lo anterior con la mantequilla hasta obtener una mezcla homogénea, coloca sobre una base para mini tarta presionando para compactar. Reserva.
En una sartén a fuego medio agrega el tocino, cocina por 10 minutos ó bien, hasta que suelte la grasa, añade la cebolla, los champiñones y las espinacas, salpimenta y cocina hasta que se evapore el jugo de los vegetales. Deja enfriar y reserva.
Bate los huevos con la crema, sazona con sal y pimienta. Reserva.
Agrega sobre las bases de tarta la preparación de espinacas, vierte el huevo hasta cubrir y por último, agrega el queso.
Hornea por 15 minutos.
Sirve caliente y acompaña con jugo y fruta.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato extendido, acompañado de jugo de frutas.

TIPS

Puedes sustituir la crema por yoghurt griego.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (6)
Diana Gutierrez
19/11/2019 19:07:51
Me parece una receta fácil y nutritiva.
Abril Barajas
12/11/2019 20:25:03
Excelente mi hijo me ayudó a prepararla
Pera Pin
06/11/2019 17:01:56
Deliciosa y nutritiva
Ana Luisa Alvarado Camara
25/02/2019 02:49:04
Que rica reseta me pareció Fabulosa 😋
Nay Vi
20/08/2018 17:01:02
Muy rica!
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